Speisekarte

Liebe Gäste,

herzlich willkommen im Gasthaus Weiß.

 

Unser gesamtes Team wird bestrebt sein jederzeit Ihren Ansprüchen gerecht zu werden.

Den erworbenen Ruf des Hauses Weiß zu erhalten, betrachten wir als Verpflichtung,

mit der Herausforderung dieses Ansehen stetig zu verbessern.

Ihr Vertrauen bestätigt uns in dem Vorhaben den eingeschlagenen Weg fortzuführen.

 

Über Ihren Besuch freuen sich:

Angela, Thomas und Uwe Weiß und unser Team

 


Frische Pfifferlinge

Pfifferlingrahmsüppchen mit Sahnehaube   7,90 €

 

Portion Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Butter gebraten oder Rahmsoße   8,90 €

 

Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und frischen Blattsalaten   16,90 €

 

Pfifferling-Risotto mit frischen Blattsalaten   17,90 €

 

Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen, Bandnudeln und frischen Blattsalaten   24,80 €

 

Schweineschnitzel mit Pfifferlingen, Kroketten und frischen Blattsalaten   22,50 €

 

Original Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen, Röstkartoffeln und frischen Blattsalaten   28,50 €

 

Argentinisches Rumpsteak mit Pfifferlingen, Kroketten und frischen Blattsalaten   32,50 €

 

Wahlweise mit Rahm oder Butterpfifferlingen serviert

Islandlachs auf Pfifferling-Risotto und frischen Blattsalaten   22,90 €

Schnitzelnuggets mit Gemüselinguine und Tomatensoße   9,80 €

 

Vorspeisen

Karamellisierte Ziegenfrischkäsetaler mit Aprikosensenf auf Bulls Blattsalat   10,20 €

 

Dreierlei von der Rotgarnele, Jakobsmuschel und Thunfisch an Ingwer, Wakame-Algen und Rote Beete   12,90 €

 

Frische Blattsalate mit Balsamico-Dressing, Käse, Thunfisch und Zwiebeln   16,90 €

 

oder mit gebratener Maispoularde und Kürbiskernen   19,90 €

 

Zu den Vorspeisen und Salaten reichen wir Baguette und Kräuterbutter

 

Schnitzel

Schweineschnitzel mit geschmorten Champignons, Frühlingszwiebeln, Röstkartoffeln und Salat   16.90 €

 

Original Wiener-Schnitzel mit Röstkartoffeln und Gurkensalat in Rahm   22,90 €

 

Hauptgerichte

Gebratene Maispoulardenbrust an Gemüselinguine und Minitomaten   21,90 €

 

Straußen-Burger an Kap-Grillsoße, mit Chili-Majonaise, Mango-Krautsalat und Süßkartoffelgitter   18,90 €

 

Rumpsteak Strindberg unter der Senf-Zwiebelkruste, Rosmarinkartoffeln, Kräuterquark & Blattsalat   24,90 €

 

Dessert

Tiramisu mit Beerenkompott und Vanilleeis  8,90 €

 

Im Bierteig gebackene Erdbeeren mit Vanilleeis  8,90 €

 

Vanilleeis mit frischen Blaubeeren Eierlikör und Sahne  8,90 €

 

KINDER

Clownyschnitzel mit Pommes rot-weiß und Gemüse   9,50 €