Speisekarte


Liebe Gäste,

herzlich willkommen im Gasthaus Weiß.

 

Unser gesamtes Team wird bestrebt sein jederzeit Ihren Ansprüchen gerecht zu werden.

Den erworbenen Ruf des Hauses Weiß zu erhalten, betrachten wir als Verpflichtung,

mit der Herausforderung dieses Ansehen stetig zu verbessern.

Ihr Vertrauen bestätigt uns in dem Vorhaben den eingeschlagenen Weg fortzuführen.

 

Über Ihren Besuch freuen sich:

Angela, Thomas und Uwe Weiß und unser Team

 


Frische Pfifferlinge


Pfifferlingrahmsüppchen mit Sahnehaube   7,90 €

 

Portion Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Butter gebraten oder Rahmsoße   8,90 €

 

Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und fr.Blattsalaten   16,90 €

 

Pfifferling-Risotto mit frischen Blattsalaten   17,90 €

 

Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen, Bandnudeln und frischen Blattsalaten   24,80 €

Wahlweise mit Rahm oder Butterpfifferlingen serviert

 

Schweineschnitzel mit Pfifferlingen, Kroketten und frischen Blattsalaten   22,50 €

 

Original Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen, Röstkartoffeln und frischen Blattsalaten   28,50 €

 

Argentinisches Rumpsteak mit Pfifferlingen, Kroketten und frischen Blattsalaten   32,50 €

 

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten mit Pfifferling-Risotto und frischen Blattsalaten   22,90 €

 

 

Vorspeisen


Burrata auf Rucolasalat mit Basilikum und marinierten Minitomaten   11,50 €

 

In Sesam gebratene Jakobsmuscheln auf Wakame-Algen und Wasabi-Majonaise   12,90 €

 

Frische Blattsalate mit Balsamico-Dressing wahlweise mit Käse, Thunfisch und Zwiebeln   16,90 €

 

oder gebratenen Putenbruststreifen und Kürbiskernen   18,90 €

 

Zu den Vorspeisen und Salaten reichen wir Baguette und Kräuterbutter

 

 

Schnitzel


Toskana-Schnitzel mit Tomate-Mozzarella gratiniert, Bandnudeln und Tomatensoße   16,90 €

 

Putenknusperschnitzel Melba mit Pfirsichen, Sc.Hollandaise und Kroketten   18,90 €

 

Original Wiener-Schnitzel mit Röstkartoffeln und Gurkensalat in Rahm   22,90 €

 

 

Hauptgerichte


Straußen-Burger an Kap-Grillsoße, mit Chili-Majonaise, Mango-Krautsalat und Süßkartoffelpommes   18,90 €

 

Rumpsteak Strindberg unter der Senf-Zwiebelkruste, Rosmarinkartoffeln, Kräuterquark & Blattsalat   24,90 €

 

 

Dessert


Panna Cotta von der Tonkabohne mit Fruchtsorbet   7,90 €

 

Im Bierteig gebackene Erdbeeren mit Vanilleeis   8,90 €

 

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, kandierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl   8,90 €

 

KINDER


Clownyschnitzel mit Pommes rot-weiß und Gemüse   9,50 €