Speisekarte
Liebe Gäste,
herzlich willkommen im Gasthaus Weiß.
Unser gesamtes Team wird bestrebt sein jederzeit Ihren Ansprüchen gerecht zu werden.
Den erworbenen Ruf des Hauses Weiß zu erhalten, betrachten wir als Verpflichtung,
mit der Herausforderung dieses Ansehen stetig zu verbessern.
Ihr Vertrauen bestätigt uns in dem Vorhaben den eingeschlagenen Weg fortzuführen.
Über Ihren Besuch freuen sich:
Angela, Thomas und Uwe Weiß und unser Team
Frische Pfifferlinge
Pfifferlingrahmsüppchen mit Sahnehaube 7,90 €
Portion Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Butter gebraten oder Rahmsoße 8,90 €
Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und fr.Blattsalaten 16,90 €
Pfifferling-Risotto mit frischen Blattsalaten 17,90 €
Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen, Bandnudeln und frischen Blattsalaten 24,80 €
Wahlweise mit Rahm oder Butterpfifferlingen serviert
Schweineschnitzel mit Pfifferlingen, Kroketten und frischen Blattsalaten 22,50 €
Original Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen, Röstkartoffeln und frischen Blattsalaten 28,50 €
Argentinisches Rumpsteak mit Pfifferlingen, Kroketten und frischen Blattsalaten 32,50 €
Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten mit Pfifferling-Risotto und frischen Blattsalaten 22,90 €
Vorspeisen
Burrata auf Rucolasalat mit Basilikum und marinierten Minitomaten 11,50 €
In Sesam gebratene Jakobsmuscheln auf Wakame-Algen und Wasabi-Majonaise 12,90 €
Frische Blattsalate mit Balsamico-Dressing wahlweise mit Käse, Thunfisch und Zwiebeln 16,90 €
oder gebratenen Putenbruststreifen und Kürbiskernen 18,90 €
Zu den Vorspeisen und Salaten reichen wir Baguette und Kräuterbutter
Schnitzel
Toskana-Schnitzel mit Tomate-Mozzarella gratiniert, Bandnudeln und Tomatensoße 16,90 €
Putenknusperschnitzel Melba mit Pfirsichen, Sc.Hollandaise und Kroketten 18,90 €
Original Wiener-Schnitzel mit Röstkartoffeln und Gurkensalat in Rahm 22,90 €
Hauptgerichte
Straußen-Burger an Kap-Grillsoße, mit Chili-Majonaise, Mango-Krautsalat und Süßkartoffelpommes 18,90 €
Rumpsteak Strindberg unter der Senf-Zwiebelkruste, Rosmarinkartoffeln, Kräuterquark & Blattsalat 24,90 €
Dessert
Panna Cotta von der Tonkabohne mit Fruchtsorbet 7,90 €
Im Bierteig gebackene Erdbeeren mit Vanilleeis 8,90 €
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, kandierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl 8,90 €
KINDER
Clownyschnitzel mit Pommes rot-weiß und Gemüse 9,50 €