Unser Programm zum Muttertag


ABHOLUNG JEWEILS 12-14 UHR UND 17-19 UHR

VORBESTELLUNG BITTE BIS 2 TAGE VORHER

 

UNSER SPARGELBRETT
ab 2 Personen kalte Leckereien rund um den Spargel
marinierter Stangenspargel begleitet von Räucherlachs,
Serrano sowie Spargelschinken,
gebackener Spargel im Bierteig mit Bärlauch-Pesto
Spargelshrimpssalat, grüner Spargel-Erdbeersalat
Spargelcremesuppe im Weckglas zum selber erhitzen
55,55 €

 

 

ITALIENISCHE VORSPEISENBOX DOLCE MAMA
Vitello Tonnato von der Pute, gegrilltes und mariniertes,
sowie mit Käse gefülltes Gemüse,
Melone mit Parmaschinken, Tomate Mozzarella,
Bresaola, Hähnchenspieße, Grana Padano, Stremellachspraline,
begleitet von Ciabatta und Bärlauchbutter
55,55 für 2 Personen

 

 

WARME GERICHTE ZUR ABHOLUNG

 

Frischer deutscher Spargel vom Gut Böckenhoff

 

Spargelcremesuppe im Weckglas

5,50 €


Shrimps-Spargelsalat mit Baguette und Kräuterbutter

10,90 €


Marinierter Stangenspargel mit Seranoschinken,

Baguette und Bärlauchbutter

13,90 €


Frischer Spargel mit Norwegischen Fjordlachs,
Sc.Hollandaise und neuen Kartoffeln

21,90 €


Mit Pankomehl paniertes Putenmedaillons mit frischem Spargel,
Sc.Hollandaise und neuen Kartoffeln

22,90 €


Original Wiener Schnitzel mit frischem Spargel,
Sc.Hollandaise und neuen Kartoffeln

28,50 €


Original Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln und Gurkensalat in Rahm

22,90 €


Mit Aprikosen gefüllte Entenbrust an einer grünen Pfefferrahmsoße
Mandelbrokkoli und Türmchen vom Bärlauch-Kartoffelstampf

22,50 €


Zwei schön große und frisch abgebratene Kalbsfrikadellen
an einer Zwiebelsoße, Rahmwirsing und Türmchen vom Kartoffelschnee

21,00 €


3 Spinatknödel in Butterbrösel mit Grana Padano und frischen Blattsalaten

17.90 €


Schokokuchen auf einem Vanillespiegel mit Rhabarberkompott

7,20 €


Erdbeer-Joghurt-Mousse mit frischen Beeren

7,20 €