Spargel-Tischbuffet


FREITAG, 30.04. | SAMSTAG, 01. 05. | MITTWOCH, 12. MAI 2021

serviert als Menü
in verschiedenen Gängen Beginn 19 Uhr

Duett vom marinierten Spargel
mit Seranoschinken, Grönlandshrimps,
warmes Kräuterkrustenbrot und Salzbutter
---
Cappuccino von der Spargelcreme
mit Basilikumschaum und Crispy-Bacon
---
In Bierteig gebackener Stangenspargel
mit Bärlauch-Pesto
---
Butterfischmedaillons auf gebratenem grünen Spargel
mit Pumpernickel und Speck
---
Spargel klassisch mit Sc.Hollandaise,
Butter und neuen Kartoffeln,
begleitet von Original Wiener Schnitzel,
Putenmedaillons, Rosa gebratenem Roastbeef und
Räucherlachs
---
Dessertvariation vom Brett

Preis pro Person 42,50 €

 

 

Sie benötigen für diesen Brunch

unser spezielles Aktions-Tickets.