Neptuns Fisch Menü in 6 Gängen

Variationen von Heilbutt, Stremellachs,
Pulpo und Nordseekrabben
begleitet von Krustenbrot und Salzbutter
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 Jakobsmuschel auf lauwarmen Algensalat an Nolly-Pratsoße
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Muschel-Kokosnuss-Orangen-Süppchen
mit frittierten Glasnudeln und
gebuttertem Kräuter-Fladenbrot
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Auf der Haut gebratener Wolfsbarsch
auf Risotto mit grünem und weißem Spargel
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½ Hummer
auf schwarzen Linguine an Safransoße
 mit Krönchen vom Romanesco
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Warmes Schokoküchlein
an Erdbeer- und Mangosorbet

88,88 € pro Person
Inklusiv Aperitif, Wein ,Wasser,
alkoholfreier Getränke und Kaffee zum Dessert